Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Restaurante en azotea en Kloten, Suiza.
Este restaurante francés ocupa los pisos octavo y noveno del complejo The Circle en el aeropuerto de Zúrich, ofreciendo la terraza en azotea más grande de Suiza con vistas panorámicas y jardines paisajísticos.
Inaugurado en noviembre de 2020 como parte del desarrollo The Circle en el aeropuerto de Zúrich, el establecimiento representa un enfoque moderno de la gastronomía francesa dentro de la escena culinaria suiza contemporánea.
El menú enfatiza las tradiciones culinarias francesas auténticas con clásicos como la bullabesa y el pato a la naranja, preparados usando técnicas contemporáneas mientras mantienen la esencia de los estilos culinarios regionales franceses.
Los huéspedes pueden hacer reservaciones a través del sitio web oficial para varias opciones gastronómicas incluyendo comidas a la carta, servicio de almuerzo, brunch de fin de semana y organización de eventos especiales.
El restaurante cuenta con una cocina abierta donde los comensales pueden observar la preparación tanto de platos calientes como de charcutería, creando una experiencia culinaria interactiva que conecta directamente a los huéspedes con el proceso de cocción.
Ubicación: Kloten
Sitio web: https://www.sablier.ch/, https://www.sablier.ch/
Dirección: The Circle 23-Flughafen CH, 8058 Zürich
Teléfono: +41445219999
Sitio web: https://sablier.ch
Coordenadas GPS: 47.45068,8.56514
Última actualización: 1 de agosto de 2025 a las 16:03
Zúrich revela un aspecto particular de su encanto desde las alturas de sus terrazas en las azoteas. La metrópoli suiza cuenta con numerosos locales en lugares elevados que transforman los últimos pisos de los edificios en espacios para comer y relajarse, ofreciendo vistas despejadas de la ciudad, el lago y las cumbres alpinas en el fondo. Esta selección reúne las direcciones más destacadas de la escena gastronómica en altura de Zúrich. Entre estos lugares se encuentran el George Bar and Grill con su vista a los Alpes, la terraza verde del Hiltl Dachterrasse que amplía el famoso restaurante vegetariano, y también el Silo Rooftop situado en una antigua estructura industrial reconvertida. Estos establecimientos ofrecen una gama variada que va desde la cocina suiza tradicional hasta la gastronomía de fusión, con cartas de cócteles cuidadas y selecciones de vinos locales e internacionales.
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