Buffalo Grill, Cadena de restaurantes americanos en Ollioules, Francia
Buffalo Grill es una parrilla estadounidense en Ollioules que sirve carnes, hamburguesas y sándwiches. El interior tiene decoración estilo Oeste americano con muebles de madera y elementos que evocan el ambiente de un rancho.
El primer restaurante abrió en 1980 e inició una cadena que creció significativamente durante las décadas siguientes. El concepto combinaba la cocina de parrilla con un ambiente estilo Oeste americano.
El restaurante incorpora elementos de la gastronomía estadounidense adaptados al gusto francés, sirviendo más de 31 millones de comidas cada año.
El lugar acepta varios métodos de pago y tiene instalaciones accesibles para los clientes. También hay juegos al aire libre y áreas de juego disponibles.
La cadena mantiene dos tercios de sus restaurantes bajo propiedad directa, mientras el resto opera mediante sistema de franquicias en tres países europeos.
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