Sweet Chick, Restaurante de comida sureña en Williamsburg, Brooklyn, Estados Unidos
Sweet Chick es un restaurante de cocina sureña en Williamsburg, Brooklyn, conocido por su pollo frito servido junto a gofres frescos. Los ingredientes provienen de granjas de la región de Nueva York, y el menú incluye opciones clásicas y veganas.
Sweet Chick fue fundado por Josh Kopel como un único local en Williamsburg antes de expandirse a varios puntos de Nueva York. La expansión fue rápida, impulsada por la popularidad del concepto de pollo frito con gofres.
Las paredes de Sweet Chick muestran obras de artistas locales que reflejan el carácter del barrio de Williamsburg. La combinación de cocina sureña y ambiente brooklynita atrae tanto a residentes como a turistas.
El restaurante es accesible para sillas de ruedas y puede acomodar grupos de distintos tamaños. Ir durante el brunch es una opción popular, por lo que llegar un poco antes los fines de semana puede ayudar a evitar largas esperas.
La combinación de pollo frito y gofres, aunque arraigada en la tradición sureña, no es muy común en los restaurantes de Nueva York, lo que convierte este local en uno de los pocos dedicados a ella. El menú también rota con las estaciones, por lo que los platos disponibles en una visita pueden variar respecto a la siguiente.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
