Niki's West, Restaurante de mariscos en Birmingham, Estados Unidos
Niki's West es un restaurante de mariscos en Birmingham con servicio tipo mostrador. Los clientes eligen entre platos de pescado y marisco fresco acompañados de verduras locales preparadas tradicionalmente.
El restaurante fue abierto en 1957 y ha permanecido en la misma familia por más de 60 años. Pete y Teddy Hontzas tomaron el negocio de su padre Gus y lo dirigen hasta hoy.
El restaurante muestra cómo la gente local valora los ingredientes frescos y la comida preparada de forma directa. El servicio tipo mostrador crea un ambiente donde los visitantes pueden ver exactamente lo que comen.
El restaurante solo abre entre semana y cierra temprano, así que planifica tu visita con cuidado. Llegar temprano garantiza que encuentres los platos que deseas, ya que los populares se agotan hacia la tarde.
Un área de salón anterior en la parte trasera se convirtió en espacio de cocina para ampliar la preparación de alimentos. Esta renovación muestra cómo los dueños adaptaron el edificio a lo largo de los años.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
