Texas Roadhouse, Restaurante americano en Pasadena, Estados Unidos
Texas Roadhouse es un restaurante americano de tipo steakhouse en Pasadena, California, que sirve filetes cortados a mano, costillas y platos de pollo preparados a diario con ingredientes frescos. La mayoría de las guarniciones y salsas se elaboran desde cero en la cocina.
La cadena fue fundada en 1993 y pasó de un único local a una red de restaurantes extendida por todo el país. La sede de Pasadena sigue los mismos criterios de cocina establecidos desde el principio.
El comedor está decorado con elementos de estilo vaquero que evocan el ambiente de un rancho tejano. Entre turnos, los empleados realizan bailes en línea, lo que añade un toque de diversión al ambiente.
El restaurante ofrece una lista de espera digital y la posibilidad de pedir con antelación a través del sitio web o la aplicación, lo que puede reducir el tiempo de espera. También se pueden hacer pedidos para llevar.
Cada mesa recibe un cubo de cacahuetes con cáscara en cuanto los clientes se sientan, ofrecido de forma gratuita mientras esperan. Las cáscaras vacías se tiran al suelo por tradición, lo que forma parte del estilo desenfadado del local.
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