En Marge, Restaurante Michelin en Aureville, Francia
El edificio presenta muros de piedra, vigas de madera y ventanales del suelo al techo que enmarcan las vistas del campo cercano a Toulouse.
Frank Renimel transformó una antigua granja en un establecimiento culinario y recibió su primera estrella Michelin en 2003.
El restaurante incorpora ingredientes de su jardín, incluyendo flores comestibles y productos locales de agricultores de la región Midi-Pyrénées.
El restaurante recibe comensales de martes a sábado, con servicio de cena desde las 19:45, y ofrece cinco habitaciones para hospedaje.
El menú cambia mensualmente según los ingredientes de temporada, combinando productos locales con elementos premium como caviar, trufas y cèpes.
Ubicación: Aureville
Dirección: Le Birol, 1204 Rte de Lacroix - Falgarde Lieu dit, 31320 Aureville, France 31320 31320
Horario de apertura: Mardi 19:45-21:15; Mercredi-Samedi 19:45-21:45
Teléfono: +33561530724
Sitio web: https://restaurantenmarge.com
Coordenadas GPS: 43.49059,1.44100
Última actualización: 18 de marzo de 2025 a las 19:51
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