Cattlemen's Steakhouse, Restaurante americano en Stockyards City, Oklahoma City, Estados Unidos.
Cattlemen's Steakhouse es una asadería americana en Stockyards City que prepara cortes frescos de res, platos de pollo y mariscos junto a acompañamientos tradicionales estadounidenses. El establecimiento combina la preparación de carnes de calidad con un ambiente restaurante consolidado que ha servido a la comunidad durante más de un siglo.
El restaurante se fundó en 1910 y cambió de propietario en 1945 cuando Gene Wade ganó el establecimiento a Hank Fry en un juego de dados. Esta transición marcó un punto de inflexión importante que lo conectó más profundamente con la comunidad ganadera local.
El restaurante sirve a ganaderos, vaqueros y transportistas de ganado, manteniendo su conexión con la herencia del comercio de ganado de Oklahoma City a través de generaciones.
El restaurante se ubica en Stockyards City y sirve desayuno, almuerzo y cena diariamente con horarios extendidos los fines de semana. Es recomendable visitarlo en horas menos concurridas ya que es un lugar muy popular entre residentes y turistas.
Durante la Prohibición, el establecimiento produjo su propia marca de cerveza llamada Double Deuce, elaborada por la familia Prichard de Krebs, Oklahoma. Esta operación de elaboración clandestina es un capítulo oculto del pasado del restaurante que pocos visitantes conocen hoy.
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