Golden Corral, Restaurante bufé en Clark County, Estados Unidos.
Golden Corral es un restaurante de tipo bufé en el condado de Clark donde los comensales se sirven ellos mismos en varias estaciones repartidas por el local. Las estaciones están organizadas por tipo de comida y ofrecen carnes a la parrilla, guarniciones, ensaladas y una sección de postres disponible todo el día.
La cadena fue fundada en la década de 1970 y se fue extendiendo por todo el país a lo largo de las décadas siguientes. Su formato atrajo a familias que buscaban una comida abundante y sin complicaciones, lejos de la formalidad de un restaurante tradicional.
Golden Corral encarna una forma de comer muy extendida en Estados Unidos, donde cada comensal recorre las estaciones y elige lo que quiere. Las familias con niños suelen optar por este formato porque cada persona puede escoger algo distinto.
Ir fuera de las horas punta del almuerzo y la cena suele significar menos espera y más espacio para moverse entre estaciones. La distribución del local es fácil de seguir en una primera visita, ya que cada sección está bien identificada por tipo de comida.
Una estación está dedicada a los steakburgers, que los clientes montan ellos mismos con los ingredientes frescos que prefieran. Los bollos se hornean en el propio local con masa de levadura y se sirven calientes, lo que los diferencia de lo que se encuentra en la mayoría de los lugares de comida rápida.
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