La Storia Ristorante Italiano, Restaurante italiano en Carry-le-Rouet, Francia.
La Storia Ristorante Italiano es un restaurante italiano en este pueblo costero que hornea pizzas en un horno de leña usando variedades especiales de harina italiana. El local ofrece vistas al mar y tiene una terraza cubierta para los meses más fríos.
El chef principal se capacitó bajo un campeón mundial de pizza dos veces y ha competido en campeonatos franceses de pizza. Esta formación moldea el trabajo diario en la cocina y ha construido la reputación del restaurante.
La cocina utiliza mariscos frescos e ingredientes mediterráneos que reflejan la ubicación costera del lugar. Estos elementos son centrales en sus platos y vinculan la tradición italiana con lo que ofrece la región.
El restaurante abre de miércoles a domingo y sirve cena entre las 19:00 y las 21:30. La terraza se cubre durante los meses más fríos para una cena cómoda.
El restaurante se encuentra directamente en el puerto donde los barcos de pesca atracan y el mar siempre es visible. Esta ubicación combina vistas al puerto con métodos tradicionales de cocina italiana de manera inusual.
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