Zauo Fishing Restaurant
Zauo es un restaurante en Nishi-Shinjuku donde los clientes pescan su propia cena de un foso. El interior está diseñado como un bote, con un canal de peces vivos de diferentes especies que los visitantes pueden seleccionar y atrapar para su comida.
Zauo comenzó como un concepto inusual y creció en popularidad por el atractivo de atrapar tu propia comida. El restaurante se convirtió en un lugar conocido en Tokio para aquellos que buscan una experiencia gastronómica interactiva y memorable.
El nombre Zauo proviene de la tradición japonesa de la pesca, conectando a los comensales con esa herencia cultural. En el interior, los visitantes se sientan en una barra en forma de barca rodeada por un foso lleno de peces vivos, haciendo que la cultura pesquera sea palpable y parte de la experiencia de comer.
El restaurante está ubicado en el primer piso del Hotel Shinjuku Washington y es fácilmente accesible desde la cercana Estación Tochomae. La atmósfera casual es acogedora, lo que permite que tanto visitantes primerizos como experimentados prueben la pesca de su comida.
Cuando un cliente atrapa un pez, todo el restaurante lo celebra con un cántico especial. Esta tradición crea un sentido de comunidad y entusiasmo compartido, ya que otros comensales presencian y se unen a la celebración de la captura.
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