Another Broken Egg Cafe, Restaurante de desayunos en Memphis, Estados Unidos.
Another Broken Egg Cafe es un restaurante de desayuno y brunch en Memphis que prepara platos usando ingredientes frescos y recetas tradicionales del sur. El servicio se ofrece diariamente desde la apertura hasta principios de la tarde, con porciones generosas.
El concepto comenzó en 2011 cuando los hermanos Gouras establecieron la ubicación original en Ridgeland, Mississippi. Desde allí, se expandió a múltiples sitios en Memphis y más allá, basándose en la visión original.
Los residentes locales se reúnen aquí para disfrutar de clásicos desayunos del sur como camarones con polenta, huevos benedictinos con pastel de cangrejo y rollos de canela caseros que reflejan la cultura gastronómica regional.
El restaurante está ubicado en Park Place Centre en Park Avenue y abre temprano cada mañana para servir a los clientes del desayuno. Planifique su visita antes de principios de la tarde cuando la cocina cambia el enfoque a otras operaciones.
El establecimiento opera un bar completo que sirve cócteles especializados por la mañana junto con su extenso menú de platos de huevo y jugos frescos. Esta mezcla de bebidas alcohólicas con desayuno lo diferencia de los restaurantes matutinos típicos.
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