Fox on John, Restaurante en Spadina—Fort York, Canadá
Fox on John es un restaurante en el barrio de Spadina-Fort York, en Toronto, que ofrece cocina de estilo británico con platos de pasta, pizza, filetes y raciones para compartir. Se encuentra cerca de la Torre CN, en el centro de la ciudad, donde conviven edificios de oficinas y calles residenciales.
La zona donde se ubica este restaurante formaba parte del antiguo distrito industrial portuario de Toronto antes de transformarse en un barrio mixto de viviendas y negocios. Ese cambio atrajo una nueva generación de restaurantes y lugares de encuentro a esta parte de la ciudad.
El lugar combina la tradicion culinaria britanica con ingredientes locales canadienses, y los DJ actuan en vivo a partir de las 21 horas. Esta fusion permite disfrutar de comida clasica britanica en un ambiente musical y contemporaneo.
El restaurante abre todos los días y las noches suelen ser más concurridas que las horas del mediodía. Quienes prefieran una comida más tranquila tienen mejor momento a primera hora de la tarde.
Cada fin de semana el local ofrece un brunch sin límites donde la comida y las bebidas son ilimitadas, y los clientes suelen quedarse varias horas seguidas. Las ventanas dan hacia la Torre CN, por lo que el perfil de la ciudad forma parte del fondo durante la comida.
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