Budd Dairy Food Hall, Mercado gastronómico en Italian Village, Columbus, Estados Unidos
La Budd Dairy Food Hall es un centro gastronómico de tres niveles con nueve cocinas donde diferentes chefs preparan sus platos. Una barra en la azotea ofrece vistas a la ciudad, y los distintos pisos proporcionan diferentes opciones de comida.
El edificio fue construido en 1916 como una instalación de procesamiento de lácteos capaz de manejar 14.000 galones diarios. En 2021, fue transformado en un centro gastronómico moderno.
Funciona como plataforma para que los chefs locales prueben y desarrollen sus conceptos culinarios a través de espacios rotativos. Las experiencias cambiantes permiten a los visitantes descubrir nuevos sabores en cada visita.
Los visitantes pueden hacer pedidos en varios puestos usando dispositivos móviles y recibir notificaciones cuando la comida está lista para recoger en las estaciones designadas. El diseño facilita encontrar asiento en diferentes pisos mientras se espera el pedido.
El interior conserva los ladrillos de esmalte blanco originales mientras que el exterior mantiene los ladrillos rojos prensados de su pasado industrial. Esta combinación de estructura histórica y comida contemporánea lo hace un lugar distintivo para experimentar.
Ubicación: Columbus
Dirección: 1086 N 4th St, Columbus, OH 43201, USA
Horario de apertura: Martes-Miércoles 16:00-22:00; Jueves 11:00-23:00; Viernes-Sábado 11:00-00:00; Domingo 11:00-22:00
Teléfono: +16145052630
Sitio web: https://budddairyfoodhall.com
Coordenadas GPS: 39.98531,-82.99839
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 18:44
Columbus, la capital de Ohio, cuenta con varios bares y restaurantes en altura que permiten disfrutar de la ciudad desde un ángulo diferente. Desde el centro histórico hasta el barrio de Franklinton, estos establecimientos ocupan azoteas y terrazas con vistas a la arquitectura urbana y a las calles animadas. El Mandrake Rooftop y el Lumin Sky Bar ofrecen espacios elevados para tomar algo por encima del centro de la ciudad. Antiques on High aprovecha su ubicación en High Street, una calle principal de Columbus. El Budd Dairy Food Hall convierte una antigua lechería de 1912 en un mercado gastronómico con terraza en la azotea, donde varios restaurantes ofrecen distintas cocinas. Estos lugares combinan gastronomía y espacios exteriores en altura, ideales para tardes soleadas y noches entre amigos. La mayoría de estos locales permanecen abiertos todo el año y reciben tanto a residentes como a visitantes que desean descubrir Columbus desde sus terrazas.
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