Casa de Benavidez, Restaurante familiar en Los Ranchos de Albuquerque, Estados Unidos.
Casa de Benavidez se encuentra en una estructura de adobe convertida y cuenta con varias salas de comedor junto con asientos de jardin alrededor de un estanque de carpas. El restaurante sirve platos tradicionales de la region ofrecidos como platos combinados que incluyen arroz, frijoles y sopapillas.
El restaurante comenzo en 1984 como un pequeno comedor llamado El Mexicano antes de trasladarse a su ubicacion actual bajo la familia Benavidez. La conversion de la casa de adobe permitio que la operacion creciera de su configuracion original de tres mesas a un lugar mas grande.
El nombre hace referencia a la familia Benavidez que administra el lugar y mantiene vivas las tradiciones culinarias de la región. Los comensales pueden experimentar la vida cotidiana del norte de Nuevo México a través de la cocina que se sirve aquí.
El restaurante sirve desayuno solo de viernes a domingo, mientras que el almuerzo y la cena estan disponibles todos los dias. Los visitantes deben tener en cuenta que el espacio del jardin se llena rapidamente cuando hace buen tiempo y se recomiendan las reservaciones.
El edificio tiene mas de 100 anos de antiguedad y fue completamente reconvertido en restaurante desde su construccion original de adobe. Esta estructura historica le da al lugar un caracter autentico del Suroeste que los visitantes notan al llegar.
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