Steak 48, Restaurante de carnes selectas en River Oaks District, Houston, Estados Unidos.
Steak 48 es un restaurante de lujo en el distrito de River Oaks que se especializa en cortes premium de carne como USDA Prime, Wagyu australiano y carne A5 japonesa. El interior cuenta con un diseño contemporáneo combinado con una amplia selección de vinos de origen regional e internacional.
El restaurante fue fundado en 2016 por los restauradores Jeffrey y Michael Mastro, Dennis Mastro y Scott Troilo. Su apertura en el distrito de River Oaks marcó el inicio de este establecimiento en la escena gastronómica de Houston.
El restaurante sigue protocolos formales de vestimenta, pidiendo a los clientes que eviten ropa deportiva y casual. Estas normas reflejan una tradición de elegancia que moldea cómo los comensales interactúan con el espacio.
El restaurante está ubicado en Westheimer Road y abre por la noche de lunes a jueves, con horarios extendidos los fines de semana. Los visitantes deben planificar llegar para la cena y se recomienda hacer una reserva con anticipación.
El establecimiento cuenta con varios salones privados diseñados especialmente para grupos, cada uno con selecciones de vino personalizadas y camareros dedicados. Estos espacios permiten que los huéspedes adapten sus experiencias de vino según sus preferencias personales.
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