La Logia, Restaurante europeo en Rodez, Francia
La Logia prepara carnes marinadas a fuego abierto, especialidades de pescado a la parrilla y tartar de atún con yuzu en un comedor espacioso.
El establecimiento introdujo opciones de cocina europea moderna en Boulevard Gally, creando un nuevo destino culinario en el centro de Rodez.
El restaurante incorpora ingredientes regionales mediante colaboraciones con agricultores locales, conectando la agricultura francesa tradicional con métodos de cocina contemporáneos.
El restaurante recibe comensales de lunes a sábado desde el mediodía hasta las 3 PM, con servicio adicional de cena de miércoles a sábado de 7 PM a 11 PM.
Los comensales pueden observar la preparación de sus carnes seleccionadas sobre las llamas en una cocina abierta, añadiendo elementos visuales a su experiencia gastronómica.
Ubicación: Rodez
Dirección: 10 Bd Gally, 12000 Rodez, France 12000 12000
Horario de apertura: Maandag-Zaterdag 12:00-15:00; Woensdag-Zaterdag 19:00-23:00; Feestdagen closed
Teléfono: +33565686364
Sitio web: http://facebook.com/restaurantLaLogeRodez
Coordenadas GPS: 44.34950,2.57224
Última actualización: 31 de marzo de 2025 a las 13:03
Los restaurantes del Aveyron combinan técnicas tradicionales con modernas prácticas culinarias, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la región. Desde Rodez hasta Belcastel, pasando por Bozouls y Sauveterre-de-Rouergue, estos establecimientos reflejan la diversidad culinaria del departamento. En Rodez, lugares como Hervé Busset y Café Bras en el Museo Soulages ilustran esta tendencia moderna, mientras que la Ópera mantiene recetas clásicas en su decoración art déco de los años 30. Los chefs colaboran con productores locales para elaborar menús que varían según las estaciones. El aligot, la carne de Aubrac y los vinos del suroeste ocupan un lugar destacado, acompañados por verduras y quesos locales. Algunos sitios como La Taverne en Rodez también ofrecen una variada gastronomía vegetariana. Lugares como Vieux Pont en Belcastel o Cascade en Salles-la-Source aportan una dimensión patrimonial, ubicados en construcciones con historia que realzan el entorno del comedor.
Catedral de Rodez
198 m
Segodunum
249 m
Iglesia San Amancio de Rodez
268 m
Ancien évêché
284 m
Maison d'Armagnac
242 m
Prefecture hotel of Aveyron
198 m
Collège des jésuites
120 m
La Náyade de Vors
96 m
Couvent des Cordeliers de Rodez
71 m
Grand Hôtel Le Broussy
234 m
Órgano de plataforma de la Cathedral Notre-Dame en Rodez
214 m
Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
230 m
Casa de Benoit
237 m
The Dead Christ
263 m
Maison, 2 rue d'Armagnac
218 m
Maison Trouillet
190 m
Órgano de la iglesia San Amancio de Rodez
249 m
Trinidad
262 m
Pietà
263 m
Maison de Guitard
256 m
Casa del cabildo en Rodez
158 m
Processional cross in Rodez
264 m
Maison de l'Annonciation
260 m
Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
256 m
Chapelle de l'ancien collège des jésuites
118 m
Maison, 4 rue d'Armagnac
205 m
Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
224 m
Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
186 mOpiniones
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