L’Equilibre, Restaurante contemporáneo en Balma, Francia.
L'Equilibre presenta un diseño interior minimalista con elementos de hormigón, metal y madera, creando un ambiente moderno en Place de la Liberation.
El restaurante surgió de la experiencia culinaria del Chef Jean-Baptiste, quien se formó con distinguidos chefs franceses como Guy Lassausaie y Thierry Marx.
El establecimiento mantiene fuertes vínculos con la gastronomía regional mediante colaboraciones con productores locales e ingredientes de temporada de los Pirineos.
Abierto de martes a viernes, L'Equilibre sirve cenas entre las 20:00 y las 21:00, ofreciendo menús de mercado de cuatro platos por 40 euros.
El restaurante combina sabores de tierra y mar en su menú rotativo, presentando combinaciones innovadoras mientras mantiene técnicas culinarias francesas tradicionales.
Ubicación: Balma
Accesibilidad: Dostępne dla wózków inwalidzkich
Dirección: 10 Pl. de la Libération, 31130 Balma, France 31130 31130
Horario de apertura: Wtorek-Piątek 20:00-21:00
Teléfono: +33561457043
Sitio web: http://restaurant-lequilibre.fr
Coordenadas GPS: 43.60943,1.49808
Última actualización: 19 de marzo de 2025 a las 04:18
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