Les Vallois, Hotel y restaurante de montaña en Vallouise-Pelvoux, Francia
Les Vallois es un hotel de montana y restaurante en Vallouise-Pelvoux que combina alojamiento y gastronomia en un mismo lugar. El establecimiento ofrece 17 habitaciones y cocina regional a una elevacion de 1160 metros en los Alpes Franceses.
La propiedad se someti a una renovacion completa en 2014 con instalaciones modernas agregadas en toda parte. La conexion con las tradiciones locales de montana permaneci como parte importante del diseno.
El comedor sirve recetas regionales preparadas desde cero con ingredientes locales y métodos de cocina alpina tradicional. Los huéspedes experimentan cómo las comunidades de montaña han comido durante generaciones a través de la comida y los estilos de cocina.
La propiedad ofrece una piscina de verano, estacionamiento gratuito y almacenamiento de esquies para los hospedes. Funciona todo el ano con servicios de invierno extendidos.
Las pistas de esqui de fondo corren directamente frente a la entrada del hotel sin necesidad de transporte. Los hospedes pueden salir y comenzar a esquiar dentro de minutos de dejar su habitacion.
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