Front Range BBQ, Restaurante de barbacoa en Old Colorado City, Colorado Springs, Estados Unidos.
Front Range BBQ es un restaurante de barbacoa en el barrio de Old Colorado City, en Colorado Springs, que sirve carnes ahumadas al estilo del sur de Estados Unidos junto con guarniciones caseras. El menú incluye cerdo desmenuzado, pecho de res, pollo a la brasa, salsas de la casa y panecillos de maíz.
El restaurante abrió en el año 2000 y pronto se convirtió en un referente de la gastronomía de Colorado Springs. Con el paso de los años, se ha mantenido como un destino habitual para los amantes de las carnes ahumadas en Old Colorado City.
Los miércoles por la noche, el local se convierte en un espacio de música en directo donde los vecinos se reúnen alrededor de la comida. La combinación de cocina ahumada y músicos locales da a esas veladas un carácter propio.
El restaurante abre de miércoles a domingo y cuenta con mesas tanto en el interior como en el exterior. En los días de buen tiempo, las mesas al aire libre se ocupan rápido, por lo que conviene llegar temprano.
Front Range BBQ apareció en un programa de televisión de alcance nacional sobre restaurantes, lo que atrajo visitantes de fuera de Colorado Springs. Esa aparición dio a conocer el local a un público mucho más amplio que el del barrio.
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