La Folie Douce Avoriaz, Restaurante de montaña en Avoriaz, Francia.
La Folie Douce Avoriaz es un restaurante de montaña ubicado a aproximadamente 1800 metros de altitud en una estación de esquí. El edificio contiene dos áreas de servicio: La Petite Cuisine, una sección de autoservicio, y La Fruitière, un restaurante que sirve platos regionales savoyardos.
El establecimiento redefinió la gastronomía tradicional de estaciones de esquí al combinar el servicio de comida con actividades de entretenimiento en vivo. Esta combinación de experiencias culinarias y de entretenimiento se convirtió en un nuevo modelo para lugares de montaña en las pistas francesas.
El lugar funciona como punto de encuentro para aficionados de los deportes de invierno, donde esquiadores y visitantes sin esquís se reúnen en un ambiente social. La música en directo diaria da forma a la experiencia y a las interacciones entre los visitantes.
El lugar funciona de diciembre a abril con servicios disponibles durante el día. Los visitantes deben esperar un ambiente ocupado y social, especialmente durante las horas pico cuando el espacio se llena de clientes.
El lugar es conocido por las sesiones de Unlimited Folie los jueves, donde actúan DJs profesionales. Durante estos eventos, el champagne se entrega a los clientes de una manera inusual a través de un sistema de tirolesa que recorre el espacio.
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