Hatay Gurme, Restaurante turco en Küçükbakkalköy Mahallesi, Turquía
Hatay Gurme es un restaurante en Küçükbakkalköy que prepara la comida en hornos tandır tradicionales y de piedra, utilizando harina integral e ingredientes naturales como mantequilla y aceite de oliva. Prepara de todo, desde desayunos hasta carnes a la parrilla, confiando en ingredientes de calidad en toda la cocina.
La cadena de restaurantes comenzó en 2009 con su primera sucursal en Aksaray, Estambul, bajo el nombre de Hatay Medeniyetler Sofrası Al Madina Restaurant. Esta ubicación original evolucionó posteriormente a lo que ahora se conoce como Hatay Gurme.
El restaurante sirve platos tradicionales de la región de Hatay, como peka, atún y sarmale, preparados según recetas locales que les dan su sabor especial. Los visitantes pueden probar especialidades regionales que reflejan las tradiciones culinarias de esta zona del sureste turco.
El restaurante está ubicado en el Metal İş Center en la calle Kayışdağı y abre todos los días. Los visitantes deben esperar un menú variado y el lugar puede llenarse durante las horas de mayor afluencia.
El restaurante tiene una zona especial para niños con pantallas que muestran a los niños jugando en el mini club mientras las familias comen. Esto permite que los padres disfruten de su comida mientras los niños se divierten en un espacio separado.
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