Popeyes Louisiana Kitchen, Restaurante de comida rápida en San Antonio, Estados Unidos.
Popeyes Louisiana Kitchen es un restaurante de comida rápida que se especializa en pollo frito de estilo Luisiana. El pollo se marina durante la noche con especias de Luisiana, se embreve y se fríe hasta que queda crujiente.
La cadena comenzó en 1972 en Nueva Orleans bajo la dirección de Al Copeland con el nombre inicial Chicken on the Run. El nombre cambió a Popeyes solo días después y el restaurante eventualmente se expandió por todo el país.
El nombre del restaurante se inspira en el personaje Jimmy Doyle de la película Contacto en Francia, no en el personaje del marinero de dibujos animados.
El restaurante ofrece ordenar a través de aplicaciones móviles y servicios de entrega. El menú cuenta con comidas combinadas que incluyen pollo, mariscos y varios acompañamientos para elegir.
Cuando la cadena lanzó un nuevo sándwich de pollo en 2019, la demanda fue tan alta que las ubicaciones en todo el país se agotaron completamente en días. Esta popularidad inesperada reveló cuán fuertemente los clientes respondieron al nuevo artículo del menú.
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