Hickory's, Restaurante americano en Shavington, Gran Bretaña.
Hickory's es un restaurante de barbacoa estadounidense distribuido en dos pisos con muebles de madera y un menu centrado en carnes ahumadas, hamburguesas y platos a la parrilla. El interior tiene un ambiente informal estilo comedor americano.
El restaurante fue establecido para traer tradiciones autenticas de barbacoa americana a Shavington como parte de una ola mas amplia de locales de comida al estilo estadounidense en Gran Bretana. Esta expansion refleja el creciente interes en los metodos de cocina americana entre los comensales britanicos.
El restaurante refleja las tradiciones culinarias estadounidenses a través de su menú y ambiente informal. Los espacios invitan a que los visitantes se relajen y disfruten de comidas compartidas.
El restaurante acomoda bien a grupos y familias y es accesible para varias ocasiones. El personal puede ayudar a organizar eventos especiales y ofrecer orientacion sobre que platos combinen bien juntos.
La cocina utiliza equipo de ahumado especializado importado de Estados Unidos para lograr resultados autenticos. El equipo se enfoca en la seleccion adecuada de madera y control de temperatura adaptado a cada tipo de carne.
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