L'Antica Pizzeria Da Michele, Pizzería napolitana en City of Westminster, Reino Unido
L'Antica Pizzeria Da Michele es una pizzeria napolitana en City of Westminster que se concentra en dos pizzas insignia: Margherita cubierta con mozzarella, tomate, aceite y albahaca, y Marinara con tomate, ajo, aceite y oregano. El restaurante mantiene su menu deliberadamente simple, siguiendo la filosofia de que la excelencia proviene de dominar pocas cosas en lugar de muchas.
El negocio comenzo en Napoles en 1870 cuando Michele Condurro abrio el primer local, continuando la tradicion familiar de elaborar pizzas para la corte real borbonica. Esta herencia moldeo el enfoque de la preparación de pizzas que permanece sin cambios en este local de Londres.
El restaurante mantiene los metodos que han caracterizado la pizzeria napolitana durante generaciones, traidos directamente de su ciudad de origen a este lugar en Londres. Los visitantes experimentan las mismas tecnicas y equipos que han marcado este oficio desde sus inicios.
El restaurante funciona todos los dias y ofrece servicio para comer en el lugar y opciones de entrega para quienes prefieren llevar la comida. Espere periodos ocupados durante las horas de comida tipicas, y tenga en cuenta que el menu se centra unicamente en pizza con ofertas minimas adicionales.
La ubicacion en Napoles obtuvo atencion mundial cuando la actriz Julia Roberts la visito y comio pizza durante la filmación de 'Eat Pray Love'. Este momento en la película popular trajo reconocimiento al lugar, aunque esta sucursal de Londres ha construido su reputacion en los mismos metodos autenticos en lugar de asociacion con celebridades.
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