Da Ciro
Da Ciro es una pizzería en Turín que se especializa en pizza al estilo napolitano y se encuentra en un barrio central de la ciudad. El establecimiento presenta una decoración simple con un gran horno de leña detrás del mostrador donde los comensales pueden ver la preparación de las pizzas, y cuenta con varias salas con capacidad para alrededor de cien personas.
El restaurante fue fundado por Ciro Ferrara, un antiguo futbolista que jugó para Napoli y luego para Juventus, llevando su pasión por la cocina napolitana a Turín. Desde su apertura, se ha reubicado y renovado mientras mantiene su enfoque en la pizza napolitana auténtica y los métodos de cocción tradicionales.
El lugar lleva el nombre de Ciro Ferrara, un antiguo futbolista de Nápoles, reflejando su profunda conexión con la tradición de la pizza napolitana. Los huéspedes se reúnen en mesas grandes para comidas compartidas, manteniendo viva la comprensión napolitana de la comida como un evento social más que como una experiencia solitaria.
El restaurante es fácilmente accesible a pie y tiene amplio espacio para sentarse, aunque se llena durante las horas de la tarde. Es mejor llegar temprano o comer fuera de las horas punta, ya que puede haber esperas, especialmente los fines de semana.
El fundador Ciro Ferrara jugó para Napoli durante la era de Maradona y luego se unió a la Juventus, lo que le da a esta pizzería una conexión rara entre dos rivales del fútbol italiano. Este trasfondo vincula el restaurante personalmente a dos de los centros de cultura futbolística más importantes de Italia.
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