Nando's, Restaurante de pollo en London Borough of Southwark, Reino Unido
Nando's es un restaurante portugués en el Londres que se especializa en pollo a la brasa marinado durante 24 horas en salsa de peri-peri. El menú acompaña esta proteína principal con guarniciones tradicionales como maíz, papas fritas y salsas de diferentes niveles de picor.
El restaurante fue fundado en 1987 en Johannesburgo, Sudáfrica, por Fernando Duarte y Robert Brozin. Su llegada a Reino Unido ocurrió en 1992, marcando el inicio de su expansión fuera de África.
El gallo de Barcelos, un símbolo portugués tradicional, aparece en el logo del restaurante y en su identidad visual. Las obras de arte sudafricanas que decoran los espacios interiores cuentan historias sobre los orígenes del establecimiento.
Los pedidos se realizan escaneando códigos QR en las mesas, haciendo el proceso rápido y directo. El restaurante abre la mayoría de los días hasta la noche avanzada, con horarios más largos los fines de semana.
El restaurante alberga una colección de más de 5000 obras de arte sudafricano distribuidas en sus diferentes sucursales. Esta colección diversa ofrece a los visitantes la sorpresa de descubrir arte en lugares no convencionales.
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