Il Pastaio, Restaurante italiano en Beverly Hills, Estados Unidos
Il Pastaio es un restaurante italiano en Beverly Hills que se enfoca en pasta hecha a mano y cocina mediterránea. El lugar ofrece alrededor de 20 platos diferentes de pasta, incluyendo espaguetis con mariscos y ravioles preparados frescos en casa.
El restaurante abrió en 1994 bajo la familia Drago, que trajo sus tradiciones culinarias de Galati Mamertino en Sicilia. Este trasfondo familiar forma la cocina y conecta la comida con sus raíces sicilianas.
El restaurante reúne a los comensales en mesas muy juntas, reflejando cómo se come en estilo europeo tradicional. Esta distribución fomenta que compartas espacio con otros huéspedes y crea la sensación de una comida compartida.
El restaurante abre a las 11:30 AM en la mayoría de los días de semana y cierra a las 11:00 PM, con horarios extendidos hasta la medianoche los fines de semana y a las 10:00 PM los domingos. Visita durante las primeras horas de la tarde si prefieres mesas menos concurridas.
El restaurante incluye un espacio privado de comedor llamado Olive Room que alberga una colección de vino de alrededor de 1400 botellas. Esta sala separada puede acomodar hasta 30 huéspedes y ofrece un escenario diferente para ocasiones especiales.
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