Rodizio Grill Brazilian Steakhouse Maple Grove, Restaurante brasileño en Maple Grove, Minnesota
Rodizio Grill es un asador brasileño que ofrece servicio continuo al lado de la mesa, donde camareros cortan carnes a la parrilla para los clientes, acompañadas de alrededor de 30 ensaladas frescas y platos tradicionales. Los comensales controlan el flujo de carnes mediante un sistema de señales, determinando cuándo desean recibir cortes adicionales.
El establecimiento fue fundado por Ivan Utrera como la primera cadena de asadores brasileños en los Estados Unidos, llevando tradiciones auténticas de churrasco a los comensales estadounidenses. Este papel pionero introdujo un nuevo estilo de comida que se extendió por todo el país.
El restaurante respeta las tradiciones culinarias brasileñas a través de sus métodos de preparación y platos característicos, reflejando cómo la gastronomía de asador reúne a las personas alrededor de comidas compartidas.
El restaurante está ubicado en The Shoppes at Arbor Lakes y ofrece servicio de cena entre semana con opciones de almuerzo y cena los fines de semana. Es útil verificar el horario con anticipación, ya que las horas varían según el día.
Los clientes usan un sistema de fichas de colores para señalar a los gauchos cuándo desean recibir más cortes de carne de la estación de corte. Este método simple da a los comensales control total sobre el ritmo de su comida.
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