Mattison's City Grille, Restaurante al aire libre en el centro de Sarasota, Estados Unidos.
Mattison's City Grille es un restaurante con comedor cubierto al aire libre en el centro de Sarasota que sirve cocina de inspiración global con ingredientes locales y mariscos frescos. El menú cambia según la temporada para reflejar lo que está disponible de los productores regionales.
El chef Paul Mattison fundó este restaurante como parte de una expansión culinaria a lo largo de la costa del Golfo de Florida. Se convirtió en parte de la creciente escena gastronómica de Sarasota.
El restaurante trabaja con productores locales y presenta actuaciones regulares de músicos regionales. Los visitantes experimentan cómo la gastronomía local se entrelaza con la música en vivo durante las veladas.
El restaurante permanece abierto hasta entrada la noche todos los días y ofrece una hora feliz diaria de 3 a 6 de la tarde. Este horario extendido se adapta a diferentes preferencias de visita.
La cocina corta filetes a mano y prepara salsas caseras utilizando ingredientes sostenibles. El servicio de brunch de fin de semana comienza temprano a las 9:30 de la mañana para quienes buscan una opción más temprana.
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