Naranj Libanese, Restaurante libanés cerca de Jamaa El-Fna, Marrakech, Marruecos.
Naranj es un restaurante libanés en Marrakesh que sirve platos tradicionales como shawarma de res, berenjenas rellenas y tablas de meze. El espacio de comedor cuenta con muebles modernos y asientos cómodos diseñados para una comida relajada.
El restaurante fue fundado por Ruba, una restauradora de origen alemán con herencia libanesa, que anteriormente operaba un local italiano en Viena. Ella llevó su experiencia y comprensión culinaria a Marrakesh.
El nombre Naranj significa naranja y representa la conexión entre las tradiciones culinarias libanesas y la cultura gastronómica marroquí a través del uso de ingredientes frescos y técnicas ancestrales. Los comensales experimentan esta fusión en cada plato servido.
El restaurante está ubicado en la rue Riad Zitoun el Jedid en el centro de Marrakesh, a poca distancia a pie de los principales lugares. Abre de lunes a sábado, lo que lo hace conveniente para visitas de almuerzo o cena.
El restaurante sirve té helado casero y bebidas sin alcohol seleccionadas especialmente para acompañar las especialidades libanesas. Detalles como hamshouka y hummus muestran el cuidado en la preparación.
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