Que sería de mí, Restaurante franco-mexicano en Roma Norte, Ciudad de México, México
Que sería de mí es un restaurante en Roma Norte que combina la cocina francesa y mexicana. El menú incluye croque-monsieur, chilaquiles, waffles de huevo y otros platillos servidos durante todo el día.
El restaurante abrió como parte de la escena gastronómica de la Ciudad de México que evolucionaba hacia fusiones culinarias. Llevó este enfoque francomexicano al barrio de Roma Norte.
El lugar fusiona dos tradiciones culinarias que se notan en cada preparación. Los ingredientes locales son fundamentales en la forma en que se cocina y se sirve la comida.
El restaurante se ubica en la avenida Alfonso Reyes y abre diariamente para servir desayuno y comida. Es recomendable hacer una reservación con anticipación para garantizar tu mesa.
El lugar sorprende con combinaciones inesperadas como croques al estilo francés servidos junto a chilaquiles mexicanos. Jugos frescos y bebidas de café especializado complementan estas fusiones gustativas.
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