Memphis, Restaurante americano en Mondeville, Francia.
Memphis es un restaurante americano en Mondeville, una localidad cerca de Caen en Normandía, que ofrece hamburguesas, costillas y otros platos de estilo estadounidense. El comedor es amplio, con una decoración retro inspirada en los diners americanos, con asientos de vinilo y elementos temáticos.
El restaurante abrió como parte de una oleada de conceptos de restauración de estilo americano que llegaron a Francia en las décadas de 1980 y 1990. Mondeville, con su gran zona comercial, era un entorno natural para este tipo de formato.
Memphis toma su nombre de la ciudad de Tennessee asociada al rock and roll, y esa referencia se nota en la decoración. Los asientos de vinilo rojo y los carteles retro evocan la imagen del diner americano de los años cincuenta.
El restaurante está situado en una zona comercial de Mondeville, fácil de llegar en coche y con aparcamiento cercano. Quienes vengan a pie o en transporte público deben consultar las paradas más cercanas con antelación, ya que la zona está pensada principalmente para conductores.
El restaurante cuenta con un programa de fidelización llamado Club Privilege que ofrece a los socios ofertas y ventajas exclusivas. Este tipo de programa es poco habitual entre los restaurantes independientes o regionales del norte de Francia.
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