Little Hacienda, Restaurante mexicano en Branson, Estados Unidos
El Little Hacienda es un restaurante mexicano en Branson que sirve platillos tradicionales como enchiladas, tacos y fajitas. La cocina prepara todo fresco diariamente siguiendo recetas que vienen de la familia del propietario.
El restaurante abrio en 1999 cuando el Chef Fidel Gomez, originario de Hidalgo, decidio empezar su propio negocio tras anos trabajando en cocinas de Arkansas. Llevo consigo las tradiciones culinarias que habia aprendido durante su crecimiento y quiso compartirlas con su nueva comunidad.
Las recetas reflejan la herencia indígena Otomí del Chef Gómez combinada con métodos de cocina mexicana tradicional aprendidos durante su juventud.
Puedes comer en el comedor, recoger tu pedido, utilizar el servicio de auto and llevar, o pedir entrega a domicilio. El lugar abre a las 11 de la manana y cierra a las 9 de la noche todos los dias de la semana.
El restaurante ofrece servicios de catering para eventos grandes y puede acomodar grupos desde pequenas reuniones hasta multitudes de alrededor de 1000 personas. Los menus de catering van mas alla de la comida mexicana e incluyen opciones americanas e italianas tambien.
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