Kornmesser, Restaurante tradicional en Kornmarktstraße, Bregenz, Austria
Kornmesser es un restaurante en Bregenz que sirve cocina austriaca con alrededor de 20 platos incluyendo Wienerschnitzel, Tafelspitz y especialidades regionales. El espacio de comedor restaurado se extiende en dos niveles con varias salas y una bodega de vinos.
El edificio data de 1720 y cuenta con arquitectura barroca. Thomas y Theresia Zwerger asumieron la direccion en junio de 2019 y continuan administrando el establecimiento.
El menu ofrece especialidades regionales como Verhackertes, Rinderkraftsuppe y Kaiserschmarren con compota de ciruela que reflejan tradiciones culinarias cotidianas de Vorarlberg. Estos platos muestran como se mantienen vivas las costumbres alimentarias locales.
El restaurante se encuentra en Kornmarktstraße y abre de martes a domingo de manana a noche. La accesibilidad para sillas de ruedas es limitada, por lo que es util llamar con anticipacion si necesita informacion especifica.
El restaurante puede acomodar hasta 85 huespedes en sus multiples salas y se utiliza frecuentemente para celebraciones y eventos privados. La bodega de vinos en el sotano ofrece un ambiente especial para grupos mas pequeños o reuniones mas tranquilas.
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