El Cerro
El Cerro es un restaurante de propiedad familiar en Clermont que sirve platos caribeños con raíces dominicana y puertorriqueña, incluyendo sándwiches Cubano, mofongo, tostones y guisos. La cocina prepara cada plato desde cero, utilizando ingredientes frescos y especias audaces que definen el menú desde el desayuno hasta la cena.
El restaurante fue fundado hace más de 20 años por los padres de Henry Cerro y ahora es operado por él y su familia. Se ha convertido en un negocio establecido en la localidad que honra y preserva las tradiciones culinarias familiares.
El restaurante es un espacio donde la comunidad se reúne y experimenta sabores de las tradiciones dominicana y puertorriqueña. El personal atiende a los clientes como si fueran familia, creando un ambiente de pertenencia que refleja el deseo de los dueños de compartir su herencia.
Ubicado en la Ruta 50 en Clermont con estacionamiento disponible, el restaurante está abierto de 7 am a 7 pm de martes a sábado. Puedes comer en el lugar o llamar adelantado para pedir comida para llevar, lo que lo hace conveniente para visitas planeadas.
El boxeador profesional Subriel Matias ha visitado el restaurante cuando está en la ciudad, lo que muestra que atrae tanto a atletas locales como a reconocimiento más amplio. Esta conexión subraya cómo el lugar se ha arraigado en la comunidad de Clermont.
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