Danny's Steakhouse, Casa de carnes premium en Chenggong Village, Taiwán.
Danny's Steakhouse es un asador en el distrito de Zhongshan, en Taipéi, Taiwán, que sirve cortes de carne procedentes de Estados Unidos, Japón y Australia. El local cuenta con varias salas privadas además del salón principal, lo que lo hace adecuado tanto para comensales solos como para grupos pequeños.
El restaurante fue fundado por un chef que pasó cuatro décadas trabajando en la preparación de carnes antes de abrirlo. Esa larga trayectoria le dio al local una orientación clara desde el principio, centrada en la selección y el tratamiento de cortes de calidad.
Danny's Steakhouse utiliza madera de lichí para encender la parrilla, lo que aporta al asado un suave aroma afrutado. Los comensales suelen percibir ese olor característico en cuanto les sirven el plato.
Reservar con antelación es recomendable, sobre todo para grupos de 4 personas o más que deseen una sala privada. Los días de semana puede haber sitio sin reserva, pero los fines de semana el local se ocupa con más rapidez.
El corte ribeye USDA Prime se madura en seco durante 14 días en una sala específica dentro del propio local, algo que los visitantes pueden pedir ver. El hecho de que el proceso se realice en el restaurante y no en un proveedor externo significa que la cocina controla cada etapa.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
