Metro Diner, Restaurante americano en Sarasota County, Estados Unidos.
Metro Diner es un restaurante americano con una cocina abierta detras de la barra, donde se pueden ver preparar los platos. Se sirven desayunos tradicionales, comida reconfortante y clasicos americanos durante todo el dia.
La cadena de restaurantes se fundo en Jacksonville en 1992 y posteriormente abrio sucursales en la region de Sarasota County. Este crecimiento incluyo un establecimiento en el centro comercial Westfield Siesta Key.
Los anuncios de negocios locales están impresos en los salvamanteles de papel, conectando la experiencia culinaria con las empresas de la región.
El restaurante se encuentra en N. Lockwood Ridge Road y es accesible en coche o a pie segun la zona. Los horarios varian durante la semana, con mayor disponibilidad los fines de semana.
El pollo frito se prepara mediante un proceso de marinada de 24 horas antes de freirse, lo que crea una base de sabor mas profunda. Se sirve con una mezcla de sirope de arce y salsa picante de Louisiana, ofreciendo un final dulce y picante.
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