Sarma, Restaurante turco en Somerville, Estados Unidos.
Sarma es un restaurante turco en Somerville que ofrece una variedad de platos de meze, platos principales y cócteles creativos en su comedor y barra de 20 asientos. El menú mezcla platos turcos tradicionales y contemporáneos preparados con ingredientes locales.
El restaurante abrió en 2013 y transformó un espacio en Somerville en un destino para la cocina de Oriente Medio. Su crecimiento refleja el interés creciente de la región en tradiciones culinarias diversas.
El restaurante se inspira en la cultura de los meyhanes turcos, donde los platos pequeños para compartir y el ambiente comunitario crean vínculos entre los comensales.
Se aceptan reservas hasta 30 días antes, mientras que los clientes sin reserva son bienvenidos en la barra y mesas altas. El aparcamiento en la zona es limitado, pero el lugar es accesible por transporte público.
El restaurante añade una tarifa de aprecio del 5 por ciento para apoyar al personal de cocina, reflejando un enfoque inusual de compensación. Esta práctica demuestra un compromiso directo con la equidad laboral.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
