Cracker Barrel, Restaurante tradicional junto a autopistas interestatales, Estados Unidos
Cracker Barrel es un restaurante de cocina americana en el condado de Summit, situado habitualmente junto a autopistas interestatales para atender a los viajeros. Las paredes están cubiertas con objetos antiguos americanos de principios del siglo XX, lo que da al comedor el aspecto de una tienda rural de la época.
El concepto fue fundado en 1969 en Lebanon, Tennessee, pensado desde el principio para los viajeros de autopista. A lo largo de las décadas siguientes se convirtió en una parada reconocida para quienes recorren las carreteras del país.
En cada establecimiento hay mecedoras de madera en el porche delantero donde los clientes se sientan antes o después de comer. Junto a la entrada hay una pequeña tienda con productos artesanales y alimentos tradicionales americanos.
El restaurante está justo a la salida de la autopista, por lo que es fácil detenerse sin desviarse demasiado. El aparcamiento es amplio y el recorrido desde el coche hasta la entrada es corto y sencillo.
En cada mesa hay un pequeño juego de solitario de clavijas de madera con el que los clientes se entretienen mientras esperan su comida. Este sencillo pasatiempo de madera lleva décadas presente en todos los establecimientos de la cadena.
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