Lait Thym Sel, Restaurante de alta cocina en Angers, Francia.
Lait Thym Sel es un restaurante de alta cocina en Angers centrado en la cocina francesa moderna con ingredientes de temporada. La cocina adapta su menú a lo disponible y se abastece de productores de la zona circundante.
El restaurante fue fundado por el chef Gaëtan Morvan y rápidamente ganó reconocimiento en círculos de gastronomía francesa. El reconocimiento internacional llegó por el enfoque en cocina experta y abastecimiento responsable de ingredientes.
El restaurante conecta la cocina francesa con los productores locales de Angers y crea platos que reflejan el carácter de la región. Cada plato cuenta una historia de los agricultores y artesanos que trabajan en las cercanías.
El restaurante se encuentra en el centro de Angers y es accesible a pie o en transporte local. Es aconsejable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, para asegurar una mesa.
La selección de vinos se centra en pequeños productores independientes de la región del Loira que trabajan con métodos naturales. Estos vinos son difíciles de encontrar en otros lugares y ofrecen una perspectiva diferente de la tradición vinícola de la región.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
