The Fishin' Pig, Restaurante de barbacoa en Farmville, Estados Unidos
The Fishin' Pig es un restaurante de barbacoa en Farmville que combina carnes ahumadas al estilo de Memphis con mariscos. La cocina sirve cerdo desmenuzado, brisket, bagre frito y tacos de pescado, con un bar completo para bebidas.
El restaurante abrió en 2013 cuando dos cocineros combinaron sus diferentes tradiciones culinarias. Su asociación estableció el lugar cerca de la Universidad de Longwood con énfasis en técnicas fusionadas.
El restaurante mezcla la tradición de barbacoa de Memphis con platos de mariscos en un mismo lugar. Los visitantes disfrutan de técnicas ahumadas del sur junto con sabores costeros.
El lugar tiene horarios extendidos, especialmente los fines de semana, y puede atraer multitudes en las horas pico. Es útil llegar temprano o verificar con anticipación para períodos más tranquilos.
Todos los platos de barbacoa se preparan con salsas caseras que realzan el sabor de la carne. Estas salsas se elaboran diariamente usando métodos tradicionales y diferencian la comida del restaurante típico.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
