La Ferme, Restaurante francés cerca de la Catedral, Angers, Francia
La Ferme es un restaurante francés en Angers que se especializa en platos regionales con carne de res Charolais y pescado fresco de la costa. El comedor tiene decoración rural y exhibe una importante colección de vinos.
El restaurante ocupa un edificio tradicional en el barrio histórico de Angers, ubicado cerca del castillo medieval. Esta ubicación vincula el establecimiento con el pasado rico de la ciudad.
El chef trabaja con productores locales y utiliza técnicas culinarias francesas tradicionales para preparar platos como la lucioperca con salsa de mantequilla. Este enfoque define el carácter de cada plato que se sirve aquí.
El lugar es mejor acceder a pie desde el centro de Angers ya que se encuentra en una zona peatonal. El restaurante funciona por las noches de martes a sábado para el servicio de cena.
El restaurante se asocia directamente con productores de vino locales cuyas botellas se exhiben en una biblioteca de vinos dedicada en el lugar. Los visitantes pueden descubrir vinos que son difíciles de encontrar en otros lugares y provienen directamente de los productores.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
