Brasserie am See, Restaurante junto al lago Bostalsee, Nohfelden, Alemania
Brasserie am See es un restaurante en la orilla del lago Bostalsee en Nohfelden con áreas de comedor interiores y exteriores. El interior tiene aproximadamente 80 asientos, mientras que la terraza exterior acomoda alrededor de 130 huéspedes con vistas directas al agua.
El restaurante tomó su forma actual a partir de 2015 bajo la dirección de Philipp Stephan en la cocina. Esto marcó un nuevo capítulo en el desarrollo del establecimiento junto al lago.
El lugar se convierte en punto de encuentro en verano cuando los visitantes llegan del lago. La terraza con vista al agua crea un espacio social donde la gente se detiene naturalmente para disfrutar y compartir comidas.
El restaurante abre para el servicio de mediodía seis dias a la semana, con cierre ligeramente mas temprano los domingos. Los visitantes deben saber que cierra los lunes y los horarios pueden variar segun la estacion.
El restaurante trabaja estrechamente con proveedores locales que proporcionan carne, verduras e ingredientes directamente. Estas asociaciones le permiten servir productos frescos de la region.
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