Chez Francis, Restaurante francés en Brive-la-Gaillarde, Francia.
El establecimiento exhibe carteles publicitarios antiguos y objetos decorativos cuidadosamente seleccionados en sus espacios, creando un auténtico ambiente de bistró francés.
Situado en la antigua ciudad de Brive-la-Gaillarde, este restaurante familiar mantiene métodos de cocina tradicionales que reflejan la evolución culinaria regional.
El menú presenta especialidades locales como el rémoulade de cangrejo y preparaciones con alcachofas de Jerusalén, acompañadas de vinos seleccionados de Languedoc.
El restaurante recibe comensales de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:30, aceptando tarjetas de crédito.
Cada plato combina ingredientes regionales con técnicas de cocción precisas, como el calamar salteado al wok que introduce métodos modernos en la cocina francesa.
Ubicación: Brive-la-Gaillarde
Sitio web: https://www.chezfrancis.fr/
Dirección: 61 Av. de Paris, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 Brive-la-Gaillarde
Horario de apertura: Martes-Sábado 12:00-13:30, 19:30-21:30
Teléfono: +33555744172
Sitio web: https://chezfrancis.fr
Coordenadas GPS: 45.16383,1.53214
Última actualización: 5 de marzo de 2025 a las 19:35
Los restaurantes en Brive-la-Gaillarde y las ciudades circundantes ofrecen menús con cocina francesa tradicional y moderna. Establecimientos seleccionados en Tulle, Donzenac, Terrasson-Lavilledieu y Floirac preparan platos de la región suroeste, recetas italianas y creaciones contemporáneas. Los precios varían según el restaurante, comenzando los menús en 28 €.
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