Hibachi Grill & Supreme Buffet, Restaurante buffet asiático en The Bronx, Estados Unidos.
Hibachi Grill & Supreme Buffet es un restaurante de tipo buffet asiático en el Bronx, Nueva York. Ofrece platos de cocina china, japonesa y americana preparados en estaciones abiertas repartidas por un amplio salón comedor.
El restaurante abrió como parte de una oleada de buffets asiáticos que se extendió por los barrios de Nueva York en los años 1990 y 2000. Con el tiempo, la carta se fue adaptando a los gustos de la comunidad del Bronx.
El menú combina diferentes tradiciones culinarias asiáticas en un solo lugar. Los visitantes pueden observar a los cocineros trabajar en estaciones abiertas, usando técnicas de preparación variadas.
El restaurante dispone de aparcamiento propio, lo que facilita la llegada en coche. En el interior, la distribución es abierta y fácil de recorrer, con las estaciones bien visibles desde casi cualquier punto del salón.
En la estación de hibachi, los comensales eligen sus propios ingredientes crudos y un chef los cocina delante de ellos. Esta preparación en directo está incluida en el precio del buffet, sin coste adicional.
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