Codfather, Restaurante de pescados y mariscos en Camps Bay, Sudáfrica
Codfather es un restaurante de mariscos en Camps Bay, un barrio frente al mar en Ciudad del Cabo, donde el pescado fresco, los mariscos y el sushi se exponen sobre hielo para que los comensales elijan directamente del mostrador. Una vez seleccionado, el producto se cocina según las preferencias de cada persona.
El restaurante abrió en Camps Bay hace más de dos décadas y fue uno de los primeros en la zona en ofrecer una vitrina de mariscos donde los comensales podían elegir su propio pescado. Con el tiempo, se convirtió en un lugar de referencia tanto para visitantes como para locales en busca de una comida de pescado fresco en la costa atlántica.
En Codfather, elegir el pescado o marisco directamente de la vitrina sobre hielo forma parte de la experiencia, lo que da al lugar un ambiente parecido al de un mercado. Esta forma de comer refleja el estilo relajado y cercano que se encuentra en los restaurantes costeros de Ciudad del Cabo.
Reservar mesa con antelación es una buena idea, ya que el restaurante suele llenarse rápidamente los fines de semana y durante la temporada de verano. El almuerzo suele ser más tranquilo que la cena, lo que puede hacer la visita más cómoda.
El precio aquí se calcula por peso: el comensal elige los mariscos del mostrador, se pesan en crudo y eso determina lo que se paga. Esto significa que dos personas en la misma mesa pueden acabar pagando cantidades muy distintas según lo que cada uno haya elegido.
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