Benny the Fisherman - Tel Aviv Port, Restaurante de mariscos en Puerto de Tel Aviv, Israel
Benny the Fisherman es un restaurante de mariscos situado directamente frente al mar en el Puerto de Tel Aviv, donde se sirven a diario pescados mediterráneos frescos como el mújol, la lubina y la dorada. Cuenta con una terraza abierta con vistas al puerto y a las embarcaciones que entran y salen del muelle.
El restaurante abrió por primera vez en el Puerto de Jaffa y posteriormente se trasladó a su ubicación actual en el Puerto de Tel Aviv. El traslado siguió los cambios más amplios que transformaron el frente marítimo de Tel Aviv en un lugar donde los restaurantes y los espacios de ocio fueron reemplazando gradualmente las antiguas actividades portuarias.
La cocina sirve platos como el Chraime, un guiso de pescado de influencia norteafricana en salsa de tomate especiada, presente en las cocinas costeras israelíes desde hace generaciones. Una amplia variedad de pequeños entrantes acompaña al pescado, mostrando cómo las comidas en esta costa suelen ser compartidas y sin prisa.
El restaurante abre todos los días, incluidas las noches, por lo que se adapta a visitas en distintos momentos del día. Reservar con antelación es recomendable los fines de semana o en noches concurridas, ya que la zona portuaria atrae a mucha gente en esos momentos.
Los comensales pueden elegir su pescado directamente de la captura del día antes de que sea cocinado, algo que rara vez se puede hacer en un restaurante. Esto convierte el proceso de pedir en algo más parecido a escoger pescado en un puesto de mercado.
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