Babel Terraza Restaurante, Restaurante en azotea en Barajas, España
Babel Terraza Restaurante ocupa la planta superior del centro comercial Bahia Center, combinando un area de comedor interior con una terraza acristalada que funciona todo el ano. Ambos espacios sirven comida simultaneamente, ofreciendo diferentes ambientes para la experiencia de comer.
El restaurante se abrio en la zona de Corralejos, como parte de una ola que trajo comida de calidad a barrios residenciales al norte del centro de Madrid. Su apertura marco un cambio en donde encontrar comida de nivel en la ciudad.
El restaurante atrae a quien busca comida internacional moderna en un ambiente desenfadado con vistas sobre la ciudad. Refleja el estilo culinario cosmopolita que se ha popularizado en esta zona.
El lugar se divide entre una seccion de comedor formal para comidas completas y una area casual para bebidas y platos pequenos tras el trabajo. Ambas secciones funcionan simultaneamente, permitiendo a los visitantes elegir el ambiente segun lo que busquen comer.
El menu incluye creaciones inusuales como foie nigiri en pan de brioche con Amaretto y croquetas de tinta de calamar con combinaciones de sabor inesperadas. Este enfoque creativo combina ingredientes tradicionales de formas completamente nuevas.
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