La Torre, Restaurante y mirador en Numana, Italia.
La Torre es un restaurante con mirador en la costa de Conero en una ubicación elevada. Desde aquí se ven el mar Adriático y los acantilados de piedra caliza que caracterizan la costa.
El restaurante fue fundado hace tres generaciones por Alessandro Balducci. Hoy su nieto Gianluca continúa la tradición.
La cocina utiliza pescado fresco del Adriático y sigue recetas regionales de Las Marcas. Los productos locales e ingredientes de temporada definen lo que ofrece el lugar.
El lugar es completamente accesible en silla de ruedas y los precios son moderados. Las grandes ventanas permiten que cada cliente disfrute de la vista sin importar dónde se siente.
La cocina mezcla técnicas culinarias regionales con influencias internacionales. Esta combinación distingue el lugar de los restaurantes locales típicos.
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