Zingerman's Deli, Charcutería gourmet en Detroit Street, Ann Arbor, Estados Unidos
Zingerman's Deli es una tienda de delicatessen en Detroit Street en Ann Arbor que ofrece carnes especiales como corned beef, pastrami y pavo junto con quesos artesanales y pan recién horneado. La tienda también exhibe una amplia selección de aceites de oliva importados, vinagres y quesos de granja disponibles para probar y comprar.
La tienda fue fundada en 1982 por Paul Saginaw y Ari Weinzweig como una pequeña delicatesen cerca del Ann Arbor Farmers Market. De este modesto comienzo, creció hasta convertirse en un negocio de alimentos establecido con múltiples ubicaciones.
El restaurante respeta las tradiciones culinarias judías a través de platos como paté casero, auténticos Reubens y Hamantaschen de temporada durante Purim. Estas comidas reflejan las raíces culinarias que cobran vida diariamente en la cocina.
Los visitantes pueden hacer pedidos en el lugar, explorar la selección o comer en el área de comedor. Quienes tengan tiempo pueden probar la amplia variedad y descubrir diferentes productos en toda la tienda.
La tienda es conocida por permitir que los clientes prueben diferentes productos antes de decidir comprar. Esto crea una conversación entre el cliente y el personal sobre los sabores y orígenes de los alimentos.
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